Hem / Recept / Dumlemuffins med strössel

Dumlemuffins med strössel

Betyg: 4.13 av 5
30 röster
45 min
Medel
Najla Gergi
Recept av Najla Gergi

Smarriga små Dumle-muffins med strössel på som gör toppen extra krispigt. Tar lite extra tid i jämförelse med vanliga muffins, men är värd den extra tiden du lägger ner.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Muffinssmeten

  • 2 dl
    strösocker
  • 125 g
    smör
  • 2 st
    ägg
  • 2 tsk
    vaniljsocker
  • 2 tsk
    bakpulver
  • 4.5 dl
    vetemjöl
  • 1.5 dl
    mjölk
  • 1 påse
    dumle, ca 15 st Dumlekolor

Vaniljströssel

  • 1 dl
    vetemjöl
  • 1/2 dl
    strösocker
  • 1 tsk
    vaniljsocker
  • 50 g
    smör

Gör så här

Muffinssmeten

  1. 1. Sätt ugnen på 225°C.
  2. 2. Vispa ihop socker och det rumstempererade smöret poröst.
  3. 3. Tillsätt äggen ett i taget under omrörning.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Blanda vaniljsocker, bakpulver och vetemjöl.
  6. 5. Rör ner mjölblandningen tillsammans med mjölken, blanda ihop till en smet (vispa inte, utan rör ihop).
  7. 6. Fyll muffinsformarna till hälften med smeten, lägg en Dumle-kola i varje muffinsform.

Vaniljströssel

  1. 7. Smält smöret till vaniljströsslet.
  2. 8. Blanda ihop smöret med resterande ingredienser till strösslet.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 9. Strö över lite vaniljströssel i varje muffinsform över smeten och försök täcka Dumlekolan.
  5. 10. Grädda muffinsen mitt i ugnen (på 225°C) i ca 15 minuter.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.13 av 5 (30 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom