Hem / Recept / Dopp i grytan

Dopp i grytan

Betyg: 3.71 av 5
17 röster
15 min
Medel
Recept av Mattias Montin
Annons

Enligt västerbottnisk tradition äts doppet till frukost på julaftons morgon. Denna klassiska julmat är uppskattad av både stora och små!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1 l
    skinkspad, - 1.5 l, koncentrerat
  • 8 skivor
    Tunnbröd, ljusungsbröd, hårt
Annons

Gör så här

  1. 1. Koka ihop skinkspadet till en koncentrerad, ganska salt buljong. Varmhåll buljongen på låg värme, strax under sjudning.
  2. 2. Blötlägg 1-2 brödbitar i taget, ett par minuter.
  3. 3. Tag upp den med hålslev, låt rinna av och servera med skinka och senap.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.71 av 5 (17 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom