Creamcheese- och jordgubbsfyllda pannkaksstubbar

Name: Creamcheese- och jordgubbsfyllda pannkaksstubbar
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: pannkakor; färskost; crème fraîche; lime; florsocker; jordgubbar

3 röster

30 min

Medel

Recept av Stina Cederholm

Från

Svenska Dagbladet

Två goda klassiker som tillsammans blir en smarrig efterrättsduo. Superenkelt att äta hemma eller ta med. Lika gott till påsk som dessert som till barnkalaset! Styling: Victoria Nordströ

Foto: Malin Hoelstad

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

6 st

pannkakor
150 g

färskost
1 dl

crème fraîche
1 st

lime, skalet
1/2 dl

florsocker
1/2 l

jordgubbar

Handla på Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Stek pannkakor eller värm de färdiggjorda i en stekpanna. Lägg pannkakorna på hög att svalna.
Klar

2. Blanda färskost, crème fraiche, limeskal och florsocker. Hacka jordgubbarna fint.
Fortsättning efter annonsen
Klar

3. Bred på ca 2 msk fyllning på en pannkaka. Strö på jordgubbar. Rulla ihop och skär av pyttelite i ändarna. Dela resten av rullen i 4 lika stora delar. Gör likadant med resten av pannkakorna.
Klar

4. Ställ upp på ett fat eller i en form att ta med. Strö lite jordgubbshack på toppen.