Hem / Recept / Clafoutis

Clafoutis

Betyg: 3.8 av 5
51 röster
1 tim
Medel

En ugnspannkaka som tillhör klassikerna bland franska desserter

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

8 port
  • 50 g
    smör
  • 4 st
    ägg
  • 1.5 dl
    strösocker
  • 2 dl
    mjölk
  • 1.5 dl
    vetemjöl
  • 400 g
    körsbär, ta mer om du vill

Gör så här

  1. 1. Värm ugnen till 175 grader. Smält smöret och låt det svalna. Vispa ihop ägg, socker, mjölk och mjöl i en bunke. Blanda i smöret.
  2. 2. Smörj en form, ca 24 cm i diameter, med löstagbar botten. Skölj och kärna ur körsbären. Sprid ut bären jämnt över formens botten. Häll på smeten och grädda i 30-40 minuter tills smeten stelnat och kakan blivit gyllene.
  3. 3. Servera ljummen med lättvispad grädde.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.8 av 5 (51 röster)

Frågor, tips och kommentarer