Hem / Recept / Citronsaft

Citronsaft

Betyg: 3.57 av 5
21 röster
Medel

Så här i juni är citronerna billiga och det utnyttjas lämpligast med egen hemkokt citronsaft. Visst är saften söt - det är ju saft - men inte på bekostnad av den fylliga, friska citronsmaken som finns bakom syran i de gula frukterna.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 4 st
    citron(er)
  • 3 kg
    strösocker
  • 3 l
    vatten
  • 100 g
    citronsyra

Gör så här

  1. 1. Tvätta citronerna och skiva dem.
  2. 2. Lägg dem tillsammans med socker och citronsyra i exempelvis en hink på 10 liter.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Koka upp vattnet och häll på citronerna. Rör runt i hinken och se till att sockret löser sig. Låt svalna och sila av citronerna.
  5. 4. Häll upp saften i flaskor med patentkork så håller sig saften längre. Förvara mörkt och svalt.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.57 av 5 (21 röster)

Frågor, tips och kommentarer