Hem / Recept / Citronkokta gulbetor

Citronkokta gulbetor

Betyg: 2.78 av 5
9 röster
1 tim
Medel

Trevlig förrätt eller buffemat.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Garnering

  • 2 dl
    färskost
  • 2 msk
    citronskal, rivet
  • 1 dl
    soltorkade tomater
  • 8 st
    basilikablad

Koka gulbetor

  • 4 st
    Gulbetor
  • 1 tsk
    korianderfrön
  • 1 dl
    citronsaft
  • 2 klyftor
    vitlök
  • 1 st
    lagerblad
  • 5 st
    timjankvistar
  • 25 g
    smör
  • 1 msk
    salt
  • 1/2 dl
    strösocker

Gör så här

  1. 1. Tvätta betorna i vatten och lägg dom i en kastrull med skalet kvar, täck betorna med vatten och tillsätt alla ingredienser. Koka cirka 45 min beroende på hur stora betorna är.
  2. 2. Skala betorna för hand över rinnande vatten och skiva upp dom.
  3. 3. Sprid ut betorna på ett fat, spritsa på färskost och strö över riven citron, soltorkade tomater och hackad basilika.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.78 av 5 (9 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom