Citron- och Timjankyckling i Lergryta
Betyg: 3.63 av 5
175 röster
1 tim 30 min
Medel
Annons
Kyckling i lergryta med citron och timjan är en fulländad måltid som kräver ett par timmars tillagning. Rotfrukter tillsammans med vitlök och chili gör rätten eterisk och grann.
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 sthel kyckling
-
1 ströd chili, delad och urkärnad
-
2 stmorot, delad i bitar
-
2 stpalsternacka(or), delad i bitar
-
2 ströd lök, klyftad
-
12 stvitlöksklyftor
-
2 tsksalt
-
1 tskpeppar
-
1/2 krukafärsk timjan
-
1 stcitron(er), delad
Annons
Gör så här
-
1. Blötlägg grytan ca 15 min.
-
2. Lägg morötter, palsternacka, rödlök och 2/3 av vitlöken i grytan.
-
3. Gnid in kycklingen med chili, salt och peppar. Fyll kycklingen med en halv citron, salt, peppar chilin, vitlök och några timjankvistar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Lägg kycklingen i lergrytan. Lägg på resten av timjankvistarna och pressa över en halv citron. Ställ i kall ugn med locket på och sätt värmen på 200 grader.
-
5. Tillaga kycklingen i nedre delen av ugnen i ca 1 1/2 timme.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.63 av 5 (175 röster)
