Chokladsufflé
Betyg: 3.5 av 5
6 röster
30 min
Medel
Recept av
Linnéa Seidel
Från
Tasteline
Annons
”Servera sufflén genast efter att du tagit ur dem ur ugnen, de sjunker väldigt lätt ihop!”
Annons
Ingredienser
-
1 dlvispgrädde
-
100 gchoklad
-
3 stägg
-
1 mskströsocker
Annons
Gör så här
-
1. Smörj sex cocotteformar (små portionsformar) och sockra dem. Ställ in dem i frysen medan du gör smeten.
-
2. Koka upp grädden i en kastrull. Hacka chokladen och låt den smälta i den heta grädden.
-
3. Separera äggulorna från vitorna och rör ner äggulorna i chokladsmeten.
-
4. Vispa äggvitan hårt för sig och tillsätt strösockret.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Vänd ner marängsmeten i chokladsmeten och fördela massan i formarna. Fyll nästan ända upp.
-
6. Grädda mitt i ugnen i 175 grader i ca 10 minuter.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.5 av 5 (6 röster)
