Chokladpaj
Betyg: 4.04 av 5
23 röster
1 tim 30 min
Medel
Recept av
Linnéa Seidel
Från
Tasteline
Annons
”Dina gäster kommer att älska dig efter att du serverat denna paj. Den är underbart god!”
Annons
Ingredienser
-
3 dlvetemjöl
-
1 tskbakpulver
-
1 mskströsocker
-
100 gsmör
-
1 stägg
-
2 dlvispgrädde
-
1.5 dlsirap
-
3 msksmör
-
2 tskgelatinpulver, + 2 msk vatten
-
200 gmjölkchoklad
-
20 gvit choklad
Annons
Gör så här
-
1. Kör ihop mjöl, bakpulver och socker i en matberedare.
-
2. Tillsätt smöret i kuber och sist ägget, avbryt när smulor bildats och samla till en deg.
-
3. Tryck ut degen i en pajform och ställ kallt i minst 30 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Grädda degskalet mitt i ugnen på 175 grader i ca 30 minuter tills helt färdiggräddat. Låt svalna helt.
-
5. Sjud grädde, sirap och smör i en kastrull ca 5 minuter.
-
6. Blötlägg gelatinet några minuter. Rör sedan ner det i smeten och tag kastrullen av plattan.
-
Fortsättning efter annonsen
-
7. Finhacka mjölkchokladen och häll i den. Rör tills all choklad är smält.
-
8. Häll chokladsmeten i pajskalet, dekorera med vit smält choklad och låt stå kallt i minst 3 timmar, gärna över natten.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.04 av 5 (23 röster)
