Chokladkakor med mintkräm
11 ingredienser | 45 minuter”Krossa polkagrisarna riktigt fint till mintkrämen, det blir enklare att spritsa den då.”
Ingredienser
- 110 gram smör
- 2 dl strösocker
- 1 st äggula(or)
- 1,5 dl kakao
- 2,3 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 3 tsk vaniljsocker
- 3 msk grädde
- 1 dl socker, att rulla i
Kräm
- 1,5 dl grädde
- 150 gram vit choklad
- 1 dl polkagrisar
Köp receptet
Tillagning
- 1. Rör smör och socker poröst, tillsätt äggulan.
- 2. Sikta kakao, mjöl, bakpulver och vaniljsocker, vänd i detta. Tillsätt sedan grädden.
- 3. Forma degen till 40 bollar, rulla dem i sockret och lägg dem sedan på en plåt med bakplåtspapper.
- 4. Gör en grop mitt i varje kaka. Grädda i mitten av ugnen i 180 grader i 12 minuter. Låt svalna på plåten.
- 5. Mintkräm: Värm grädden, finhacka chokladen och smält den i grädden under omrörning.
- 6. Låt stå svalt i ca 30 minuter.
- 7. Krossa polkagrisarna, blanda dem i chokladen. Rör tills det blir en tjock kräm.
- 8. Fyll en spritspåse med krämen och spritsa ut en klick i varje kaka.
Receptet är från:
Inspiration
