Chicken vindaloo

7 röster 15 ingredienser | 40 minuter
Lättlagad

Ingredienser

Grytan

Tillbehör

Köp receptet

Tillagning

Gör så här

  • 1. Skala och klyfta löken. Hetta upp olja i en gryta och fräs löken på medelhög värme tills den börjar få färg
  • 2. Lägg i de krossade tomaterna och vatten. Tillsätt sambal, pressad vitlök, gurkmeja, spiskummin, kanel och garam masala. Salta och peppra och låt puttra ihop.
  • 3. Skär kycklingfiléerna i mindre bitar och lägg ner i grytan och låt koka tills kycklingen är klar.
  • 4. Koka ris enligt anvisning på förpackningen. Blanda yoghurt med honung i en skål.
  • 5. Servera vindaloon med ris, honungsyoghurt och sallad. Tips Toppa vindaloon med färsk koriander.