Hem / Recept / Chicken vindaloo

Chicken vindaloo

Betyg: 3.59 av 5
32 röster
40 min
Medel
Medlemsrecept

Lättlagad

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Grytan

  • 1 st
    gul lök
  • 1 tsk
    rapsolja
  • 1 förpackning
    krossade tomater
  • 1/2 dl
    vatten
  • 1/2 tsk
    sambal oelek, max 1 tsk
  • 1/2 st
    solovitlök
  • 1/2 tsk
    gurkmeja
  • 1/2 tsk
    spiskummin
  • 1/2 tsk
    kanel
  • 1/2 tsk
    garam masala
  • 600 g
    kycklingfilé

Tillbehör

  • 250 g
    ris
  • 2 dl
    turkisk yoghurt, 10%
  • 1 msk
    honung
  • 1/2 förpackningar
    romansallad

Gör så här

Gör så här

  1. 1. Skala och klyfta löken. Hetta upp olja i en gryta och fräs löken på medelhög värme tills den börjar få färg
  2. 2. Lägg i de krossade tomaterna och vatten. Tillsätt sambal, pressad vitlök, gurkmeja, spiskummin, kanel och garam masala. Salta och peppra och låt puttra ihop.
  3. 3. Skär kycklingfiléerna i mindre bitar och lägg ner i grytan och låt koka tills kycklingen är klar.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Koka ris enligt anvisning på förpackningen. Blanda yoghurt med honung i en skål.
  6. 5. Servera vindaloon med ris, honungsyoghurt och sallad. Tips Toppa vindaloon med färsk koriander.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.59 av 5 (32 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept inom