Ingredienser
- 4 skiva(or) toastbröd
- smör, till stekning
- 1 st chevre, 4 st skivor, ca 1 cm tjocka
- 2 msk flytande honung
- 80 gram bladspenat, el. annan späd sallad, t ex rucola
- 1 st röd lök(ar)
- 12 st cocktailtomat(er)
- 4 msk olivolja
- 2 msk balsamvinäger
- 50 gram valnötter
- flingsalt
- svartpeppar, nymalen
Köp receptet
Näringsvärde
- Kcal: 460
- Protein: 12 gram
- Fett: 30 gram
- Kolhydrater: 33 gram
Tillagning
- 1. Sätt på ugnen på grillelement och full värme.
- 2. Stansa ut fyra rundlar av toastbröd som är ungefär lika stora som getosskivorna. Stek brödet på båda sidorna i smör.
- 3. Lägg getosten på brödskivorna och ringla honung över osten, placera på plåt och sätt in mitt i ugnen. Gratinera tills osten har fin färg ca 4-5 minuter.
- 4. Dela tomaterna och skala och skiva rödlöken. Lägg upp sallad och grönsaker på fyra tallrikar och lägg en toast på varje.
- 5. Ringla lite olivolja och balsamvinäger runtom toasten och strö över valnötterna. Avsluta med lite flingsalt och nymald svartpeppar.
Recept:
Mattias Montin
Mattias Montin
Receptet är från:
Inspiration
