Caesarägg
Betyg: 4.67 av 5
3 röster
30 min
Medel
Recept av
Linnea Swärd
Från
Tasteline
Deviled eggs med medelhavssmaker! För lättskalade ägg, använd inte helt färska. Recept till 12 ägghalvor.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
6 stägg
-
50 gbacon, tärnat
-
2 dlmajonnäs
-
2.5 dlparmesanost, färskriven
-
2 mskcitronskal
-
2 mskcitronsaft
-
4 stsardellfiléer
-
1 stvitlöksklyfta(or)
-
1 stsalt
-
stpeppar
Servera med
-
persilja
-
romansallad
Gör så här
-
1. Lägg äggen i en kastrull med vatten och koka upp. Hårdkoka i ca 9 minuter. Skölj med kallt vatten och låt äggen svalna helt så blir de enklare att skala.
-
2. Knaperstek bacon och låt rinna av på hushållspapper.
-
3. Riv parmesanosten fint och mosa sardellerna med en gaffel. Skala och halvera äggen och gröp försiktigt ur gulorna.
-
4. Mosa med gaffel och blanda med majonnäs, ost, sardeller, citronskal och saft.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Pressa vitlök och blanda i, och smaka av med salt och peppar. Stavmixa om du vill ha smeten helt slät.
-
6. Spritsa eller skeda ut smeten i ägghalvorna och garnera med persilja och romansallad.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.67 av 5 (3 röster)
