brownie med svarta bönor Foto: Hanna Skoog

Brownie med svarta bönor

19 röster 9 ingredienser | 45 minuter
Jag har bjudit många på den här brownien och ingen har trott mig när jag sagt att den är gjord på svarta bönor. Och den är inte sådär ” god för att vara nyttig ", utan god på riktigt . Enkel att baka, lagom söt och perfekt kladdig. Receptet räcker till 8-10 bitar, från boken “Self care” (Norstedts).

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 175 grader varmluft.
  • 2. Skölj bönorna och mixa dem tillsammans med de urkärnade dadlarna till en jämn smet med stavmixer. Smält chokladen och vispa kokosolja, ägg och den den smälta chokladen i en skål.
  • 3. Rör ner kakao, honung, bakpulver och vaniljpulver och blanda till sist ner de mixade bönorna och dadlarna. Blanda till en jämn och fin smet.
  • 4. Klä en lite mindre ugnsform med höga kanter med bakplåtspapper och häll i smeten. Grädda i ugnen cirka 20 minuter. Låt svalna innan du skär den i bitar.
Recept:
Anja Forsnor Wärn

Receptet är från: