Hem / Recept / Brantevikssill

Brantevikssill

Betyg: 4.6 av 5
5 röster
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Lag

  • 1.2 kg
    5-minuterssill
  • 1 dl
    ättika, 24%
  • 2 msk
    salt

Inläggning

  • 5 dl
    strösocker
  • 40 st
    kryddpepparkorn, krossade
  • 40 st
    vitpepparkorn, krossade
  • 2 st
    gul lök(ar), hackade
  • 2 st
    röda lökar, hackade
  • 2 st
    lagerblad, smulade
  • 1 knippe
    dill, hackad
  • 2 msk
    citronpeppar, grovkrossad

Gör så här

  1. 1. Ta skinnet av sillen, lägg den i lagen över natten (kallt).
  2. 2. Tag upp den, låt rinna av.
  3. 3. Blanda inläggningen, varva sill och inläggning i en hög glasburk. Låt stå 2 dygn att mogna.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.6 av 5 (5 röster)

Frågor, tips och kommentarer