Hem / Recept / Bönsallad à la Waldorf

Bönsallad à la Waldorf

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 st
    paprika, röd
  • 1 st
    äpplen, grönt
  • 1 bit
    rotselleri, ca 150 g
  • 1 dl
    valnötter, ca 50 g
  • 4 dl
    Vita bönor, stora, kokta

Sås

  • 3 dl
    gräddfil
  • 1/2 tsk
    salt
  • 1 krm
    peppar
  • 1/2 dl
    persilja, hackad
  • 1/2 dl
    majonäs, fettfri
  • 1 msk
    citronsaft
Annons

Gör så här

  1. 1. Skala och skär sellerin i strimlor. Koka dem mjuka i lättsaltat vatten i en kastrull ca 5 min. Låt rinna av.Skölj, kärna ur och tärna paprikan och äpplet. Grovhacka valnötterna. Blanda bönorna med övriga ingredienser i en skål. Rör ihop gräddfil och majonnäs. Smaka av med citronsaft, salt och peppar.
  2. 2. Häll såsen över salladsingrediensernaoch rör om försiktigt. Tillsätt persiljan.
  3. 3. Salladen är god tillsammans med bröd och passar bra på buffébordet tillsammans med andra rätter. Håller sig ca 2 dagar i kylskåp.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept inom