Hem / Recept / Bönor och nötfärs på thailändskt vis

Bönor och nötfärs på thailändskt vis

Betyg: 3 av 5
1 röst
Medel

Detta är en av mina absoluta favoriter! Lätt att laga och supergott. Perfekt även för matlådan:)

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 400 g
    nötfärs
  • 300 g
    haricots verts
  • 2 klyftor
    vitlök
  • 2 st
    chilifrukt, små, röda
  • 1 msk
    grön currypasta
  • 2 msk
    fisksås, 2-3 msk
  • 2 msk
    ostronsås, 2-3 msk
  • 1/2 dl
    vatten
  • 2 dl
    jasminris, kokt, till servering

Gör så här

  1. 1. Hetta upp oljan i en wokpanna. Lägg i nötfärsen och låt den fräsa i några minuter så den får färg.
  2. 2. Pressa vitlöksklyftorna och blanda ner i färsen. Tillsätt bönorna och låt det fräsa någon minut.
  3. 3. Blanda i currypastan, fisksåsen och ostronsåsen.
  4. 4. Hacka chilin lite grovt och blanda ner den i wokpannan. Tänk på att ju längre du låter den steka med, desto hetare blir det!
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Stek allt tills bönorna och färsen är helt färdiga. Ha gärna i en skvätt vatten så blir det inte så torrt.
  7. 6. Smaksätt eventuellt med mer curry samt fisk och ostronsås. Servera med jasminris.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom