Bönor och nötfärs på thailändskt vis
Betyg: 3 av 5
1 röst
Medel
Annons
Detta är en av mina absoluta favoriter! Lätt att laga och supergott. Perfekt även för matlådan:)
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
400 gnötfärs
-
300 gharicots verts
-
2 klyftorvitlök
-
2 stchilifrukt, små, röda
-
1 mskgrön currypasta
-
2 mskfisksås, 2-3 msk
-
2 mskostronsås, 2-3 msk
-
1/2 dlvatten
-
2 dljasminris, kokt, till servering
Annons
Gör så här
-
1. Hetta upp oljan i en wokpanna. Lägg i nötfärsen och låt den fräsa i några minuter så den får färg.
-
2. Pressa vitlöksklyftorna och blanda ner i färsen. Tillsätt bönorna och låt det fräsa någon minut.
-
3. Blanda i currypastan, fisksåsen och ostronsåsen.
-
4. Hacka chilin lite grovt och blanda ner den i wokpannan. Tänk på att ju längre du låter den steka med, desto hetare blir det!
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Stek allt tills bönorna och färsen är helt färdiga. Ha gärna i en skvätt vatten så blir det inte så torrt.
-
6. Smaksätt eventuellt med mer curry samt fisk och ostronsås. Servera med jasminris.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
