Hem / Recept / Böcklingsallad med grön dressing

Böcklingsallad med grön dressing

Betyg: 0 av 5
0 röster
15 min
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1 st
    röd lök(ar)
  • 1 paket
    machésallad
  • 300 g
    böckling
  • 1 kruka
    Basilika
  • 2 st
    äggula(or)
  • 1 dl
    rapsolja
  • 1 st
    limefrukt(er)
  • 1 krm
    peppar
  • 1 krm
    salt
  • 1/2 msk
    honung
  • 5 blad
    friséesallad
  • 2 huvuden
    castel franco sallad

Gör så här

  1. 1. Skölj salladen.
  2. 2. Låt machébladen vara hela, men riv Castel Franco och rossi eller frisée i mindre bitar.
  3. 3. Skala och skiva löken tunt.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Rensa fisken och skär den i mindre bitar.
  6. 5. Blanda salladssorterna och lägg upp på tallrikar. Strö över lök och fiskbitar. Servera med dressing och sprödvärmt bröd.
  7. 6. Dressing: Kör basilikabladen tillsammans med äggulorna i en mixer.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Slå försiktigt på oljan. Tillsätt saften från en lime och honung.
  10. 8. Smaka av med salt och peppar. Blir dressingen för tjock kan den spädas med lite vatten.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom