Hem / Recept / Blåbärsbakelse

Blåbärsbakelse

Betyg: 3 av 5
1 röst
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 3/4 dl
    strösocker
  • 125 g
    smör
  • 3 dl
    vetemjöl
  • 300 g
    mandelmassa
  • 2 st
    ägg
  • 3 dl
    vispgrädde
  • 2 st
    gelatinblad
  • 100 g
    blåbär
  • 2 msk
    svartvinbärsgelé, 2-3 msk
Annons

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200 grader. Blanda ihop socker, smör och vetemjöl till en pajdeg.
  2. 2. Tumma ut pajdegen i en liten avlång långpanna, ca 20 x 30 cm. Ställ kallt i minst en timma.
  3. 3. Förgrädda pajskalet i 10 min.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Riv mandelmassan och blanda med äggen. Bred blandningen över pajskalet och grädda i ytterligare 20 min. Låt pajskalet svalna helt.
  6. 5. Smält gelatinet i lite hett vatten i ca 10 min. Vispa grädden.
  7. 6. Rör ner gelatinet och blåbären i grädden. Bred ut blåbärsgrädden över pajskalet.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Ställ formen kallt i ca 1 tim.
  10. 8. Skär sedan i fyrkanter. Smält svartvinbärsgelé och pensla snabbt över blåbärsgrädden.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom