Hem / Recept / Banankaka med mjölkchokladglasyr

Banankaka med mjölkchokladglasyr

Betyg: 3.93 av 5
15 röster
1 tim
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

1 port
  • 2 st
    ägg
  • 1.5 dl
    strösocker
  • 100 g
    smör
  • 4 msk
    mjölk
  • 2.5 dl
    vetemjöl
  • 1 tsk
    bakpulver
  • 1/2 tsk
    bikarbonat
  • 1 tsk
    vaniljsocker
  • 2 st
    banan(er), mogna

Glasyr

  • 200 g
    mjölkchoklad
  • 1.25 dl
    grädde
  • 75 g
    philadelphiaost
  • 1 st
    gelatinblad

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. 2. Smält smöret och rör ner mjölken.
  3. 3. Vispa ägg och socker fluffigt.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och bikarbonat i en skål. Rör ner mjölblandningen och smörblandningen i äggvispet.
  6. 5. Mosa bananerna och vänd ner dem.
  7. 6. Smöra en form och grädda sedan i 40 minuter.
  8. 7. Till glasyr: Blötlägg gelatinbladet i kallt vatten minst 5 minuter.
  9. 8. Smält chokladen över ett vattenbad. Hetta upp grädden i en kastrull och tag av ifrån plattan. Rör ner den smälta chokladen så att det blandar sig.
  10. 9. Rör ner philadelphiaosten och rör om ordentligt, blanda sist i gelatinbladet.
  11. Fortsättning efter annonsen
  12. 10. Låt krämen svalna i kylen, rör om då och då. När krämen får en bredbar konsistens (ca 30-60 minuter) så breder du krämen över kakan.
  13. 11. Förvara i kyl eller frys ner.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.93 av 5 (15 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom