Ingredienser
- 100 gram smör, rumsvarmt
- 2,5 dl strösocker
- 4 dl vetemjöl
- 1 msk bakpulver
- 0,5 tsk salt
- 5 dl banan(er), mosade (5 st mogna)
- 2 st ägg
- 2,5 dl Makadamianötter
Köp receptet
Tillagning
- 1. Värm ugnen till 175°. Smöra och bröa en avlång 1,5 litersform.
- 2. Blanda socker och smör i en skål. Blanda mjöl, bakpulver och salt i en annan skål och rör ner det i smörblandningen. Tillsätt mosad banan, ägg och nötter
- 3. Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i ca 1 timme. Täck över formen med aluminiumfolie om den får för mycket färg. Ta ut formen och lossa brödet från kanterna med en kniv medan det fortfarande är varmt. Låt svalna i formen med en handduk över.
Recept:
Sofia Eriksson
Sofia Eriksson
Receptet är från:
