Bananbröd

Gör så här

1. Klar
   1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Klar
   2. Blanda rumsvarmt smör och socker i en bunke.

   • 100 g mat & bak smör,
   • 2.5 dl strösocker
3. Klar
   3. Blanda mjöl, bakpulver och salt i en annan bunke. Häll i smörblandningen och blanda ihop.

   • 4 dl vetemjöl,
   • 1 msk bakpulver,
   • 1/2 tsk salt
4. Klar
   4. Tillsätt mosad banan, ägg och nötter och blanda ihop till en smet.

   • 5 st banan,
   • 2 st ägg,
   • 2.5 dl valnötter
5. Fortsättning efter annonsen
6. Klar
   5. Häll smeten i en smord form. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 1 timme. Om bananbrödet får för mycket färg kan du täcka över formen med aluminiumfolie.
7. Klar
   6. Ta ut formen och lossa brödet från kanterna med en kniv medan det fortfarande är varmt. Låt bananbrödet svalna med en handduk över.