Ingredienser
- 100 gram Mat & Bak smör, rumsvarmt
- 2,5 dl strösocker
- 4 dl vetemjöl
- 1 msk bakpulver
- 0,5 tsk salt
- 5 dl banan(er), mosade (5 st mogna)
- 2 st ägg
- 2,5 dl valnötter
Köp receptet
Tillagning
- 1. Sätt ugnen på 175 grader.
- 2. Blanda rumsvarmt smör och socker i en bunke.
- 3. Blanda mjöl, bakpulver och salt i en annan bunke. Häll i smörblandningen och blanda ihop.
- 4. Tillsätt mosad banan, ägg och nötter och blanda ihop till en smet.
- 5. Häll smeten i en smord form. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 1 timme. Om bananbrödet får för mycket färg kan du täcka över formen med aluminiumfolie.
- 6. Ta ut formen och lossa brödet från kanterna med en kniv medan det fortfarande är varmt. Låt bananbrödet svalna med en handduk över.
Recept:
Sofia Eriksson
Sofia Eriksson
Receptet är från:
Inspiration
