Hem / Recept / Balsamvinägersås

Balsamvinägersås

Betyg: 3.67 av 5
6 röster
Medel

Det här är en kraftig sås som lämpar sig bra som smakförstärkare till exempelvis en ryggbiff och potatisgratäng.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 2 msk
    smör
  • 2 msk
    vetemjöl
  • 2 dl
    grädde
  • 1 msk
    balsamvinäger
  • 3 dl
    steksky, sky från stek eller en kraftig buljong
  • 1 tärning
    köttbuljong
  • salt
  • peppar
  • sojakulör

Gör så här

  1. 1. Smält smör i en panna och låt det bli lite nötbrunt, tillsätt vetemjölet och fräs på lite.
  2. 2. Tillsätt skyn under omrörning och därefter balsamvinägern och köttbuljongtärningen.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Låt det koka upp och tillsätt sedan grädden.
  5. 4. Salta och peppra efter eget tycke och smak och tillsätt sojakulören.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.67 av 5 (6 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom