Hem / Recept / Bakade potatisar

Bakade potatisar

Betyg: 0 av 5
0 röster
1 tim
Medel

Två sorters fyllning till bakad potatis. Komplettera med kallskuret eller en stor sallad så får du ett skrovmål. Linda inte in bakpotatisarna i folie. De blir bara fuktiga och trista. Får du rester så spara i en luftig låda och mikra innan du ska servera.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Fyllning 1

  • 4 st
    bakpotatisar, stora eller 8 små
  • 6 msk
    majonnäs
  • 3 msk
    kapris
  • 2 msk
    gräslök, hackad
  • salt
  • peppar
  • tonfisk, på burk

Fyllning 2

  • 150 g
    sockerärtor
  • 1/2 tärning
    grönsaksbuljong, eller 1 msk flaskbuljong
  • 1 msk
    timjan, eller 1 tsk torkad
  • 2 msk
    smör

Gör så här

  1. 1. OBS: Kalorierna till det här receptet är räknade på fyra bakpotatisar med tonfiskröran! Men testa gärna röran med sockerärterna! Foto: Pär Johansson
  2. 2. Potatisarna, sätt igång ugnen på 225 grader. Hugg potatisarna lite här och var med en gaffel annars finns det risk för att de exploderar i ugnen (rekommenderas inte).
  3. 3. Ställ in på ugnsgallret och baka i 45 minuter för små potatisar drygt en timme för stora. Tiden kan variera mellan olika potatisar. Du får känna efter när de verkar klara.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Tonfiskröran, blanda tonfisken med majonnäsen, majsen, oreganon, kaprisen och den hackade gräslöken. Smaka av med salt och peppar.
  6. 5. Snitta potatisarna och lägg i tonfiskröran.
  7. 6. Du kan även göra bakpotatisarna med sockerärter:
  8. 7. Koka upp 2 dl vatten med buljongtärningsbiten/fonden.
  9. 8. Skölj sockerärtorna och skär dem i grova strimlor.
  10. 9. Sjud i buljongen en knapp minut tillsammans med timjanen.
  11. Fortsättning efter annonsen
  12. 10. Smaka av med salt och peppar och vispa i smöret.
  13. 11. Snitta potatisarna och häll i såsen med bönstrimlet. Det kommer att rinna över och det gör ingenting. Perfekt att mosa potatis i.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom