Hem / Recept / Bakad torsk med HP-sauce och grillade grönsaker

Bakad torsk med HP-sauce och grillade grönsaker

Betyg: 4.14 av 5
7 röster
45 min
Medel
Medlemsrecept

Tänk på att skära grönsakernia i ungefär lika stora bitar så att de blir färdiggrillade samtidigt.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 4 bitar
    torskfilé, eller sejfilé á 170 g
  • 4 msk
    HP Sauce
  • salt
  • peppar

Grillade grönsaker

  • 2 st
    Fänkål, i klyftor, små
  • 8 st
    pimiento, eller 1 paprika
  • 4 st
    palsternackor, små, skalade och delade i halvor
  • 12 st
    delikatesspotatisar, i halvor
  • 6 st
    timjanskvistar
  • 2 st
    rosmarinkvist(ar)
  • olivolja
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. 1. Lägg fiskbitarna i en smord ugnsfast form. Pensla med HP-sauce och krydda med salt och peppar.
  2. 2. Baka i ugn på 100 grader i cirka 15 minuter (tills fisken är 50 grader i kärntemperatur).
  3. 3. Grillade grönsaker Lägg fänkål, palsternackor och delikatesspotatis i en ugnsfast form och blanda med olivolja.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Krydda med timjan, rosmarin, salt och peppar. Rosta i ugn på 225 grader till gyllenbrun färg. Det tar ca 25 minuter.
  6. 5. Ta ut ur ugnen och blanda med pimiento. Lägg upp och ringla över lite olivolja.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.14 av 5 (7 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom