Hem / Recept / Bakad potatis med Tacoröra

Bakad potatis med Tacoröra

Betyg: 3 av 5
2 röster
15 min
Medel

Pssst, vira inte in potatisarna i folie. Skalet blir bara fuktigt och saggigt. Och låt mikron göra jobbet så går det här undan som bara den.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 4 st
    bakpotatisar, stora
  • 1 msk
    smör
  • 300 g
    köttfärs
  • 40 g
    tacokrydda
  • 4 msk
    gräddfil
  • 3 st
    Tomat
  • 1 msk
    olivolja
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. 1. Tips på snabba sättet: Mikra potatisarna på full effekt. Det tar knappt 10 minuter för en potatis, cirka 15 minuter för fyra. Nackdel: Potatisen blir mer kokt än bakad. Mindre snabba sättet: Baka i 225 grader i ugnen. Det tar ungefär en timme. Nackdel: En timme är lång tid när juniorerna är vrålhungriga. Kombisättet: Mikra potatisarna nästan klara och avsluta 15 minuter i ugnen på 225 grader. Nackdel: Lite pyssligt men de blir mer som riktig bakpotatis
  2. 2. Skölj och skrubba potatisarna.
  3. 3. Stick dem med en gaffel eller en grov nål. Potatisarna kan annars explodera om du har otur. Då blir det väldigt skäpigt i ugnen
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Bestäm dig för hur du tänker baka potatisarna.
  6. 5. Fräs köttfärsen i oljan/smöret i en stekpanna eller gryta.
  7. 6. När färsen är genomstekt strör du över tacokryddan och häller i 1 dl vatten. Rör om och fortsätt fräsa tills all vätska kokat bort. Smaka av med salt och eventuellt mer tacokrydda.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Skiva tomaterna. Salta, peppra och droppa över lite olivolja.
  10. 8. Servera potatisarna med köttfärsröran, gräddfil och tomatsalladen.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer