Hem / Recept / Bakad potatis med chili- och baconröra

Bakad potatis med chili- och baconröra

Betyg: 3 av 5
6 röster
45 min
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 800 g
    bakpotatisar
  • 140 g
    bacon
  • 100 g
    champinjoner, i skivor
  • 100 g
    gul lök(ar), finhackad
  • 100 g
    cocktailtomat, i halvor
  • salt
  • peppar
  • 1 dl
    kesella, 10 %
  • 3 msk
    sweet chilisås
  • 1 msk
    Koriander, finhackad färsk

Till servering

  • 150 g
    blandsallad
  • 4 skiva
    fullkornsbröd

Gör så här

  1. 1. Dela potatisen mitt itu. Lägg dem med snittytan upp och stek i 250 grader i ca 45 minuter.
  2. 2. Klipp baconskivorna i bitar. Fräs dem i en stekpanna (utan fett). Tillsätt svamp och lök och låt det fräsa med i några minuter. Salta och peppra. Låt det stekta svalna något.
  3. 3. Rör ner kesella, sweetchilisås och koriander eller persilja. Servera röran tillsammans med potatis, sallad samt bröd.
  4. Annons

Näringsvärde per portion

energivärde
411
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (6 röster)

Frågor, tips och kommentarer