Baconlindad fläskfilé
Betyg: 3.63 av 5
583 röster
Medel
Annons
Baconlindad fläskfilé är underbart gott, servera gärna med smörstekt svamp eller en krämig potatisgratäng!
Annons
Ingredienser
-
500 gfläskfilé
-
2 msksmör
-
1 msksenap, grovmalen, skånsk
-
1 stvitlöksklyfta(or), krossad
-
150 gbacon
-
salt
-
peppar
-
persilja
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 250 grader.
-
2. Putsa filén ren. Skär en djup skåra i köttet på längden.
-
3. Rör ihop senap, vitlök, smör, persilja, salt och peppar.
-
4. Fyll skåran med blandningen och tryck ihop köttet. Linda bacon runt och lägg i en form.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Sätt in i ugnen på andra falsen nerifrån och stek i ca 25 min eller lite längre för att köttet skall bli mört.
-
6. Skär köttet i skivor och servera med till exempel potatisgratäng, stekta champinjoner och grillade tomater.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.63 av 5 (583 röster)
