Asado – grillfest som i Chile

Name: Asado – grillfest som i Chile
Total time: 45 min
Yield: 0
Ingredients: Kyckling; olivolja; potatis(ar); ryggbiff; oregano; morot; korv; vitlöksklyfta(or); majonnäs; salt; sallad; peppar; haricots verts; tomat

25 röster

45 min

Medel

Från Tasteline

Annons

Receptet kommer från kocken Ruben Diaz på hotell Terrantai i San Pedro de Atacama i norra Chile.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

1 st

Kyckling
500 g

ryggbiff
4 st

korv, 4-6 st,(1 per person), blandade starka korvar typ chorizo, kabanoss

Marinad

2 dl

olivolja
4 msk

oregano
4 st

vitlöksklyfta(or)
st

salt
st

peppar

Tillbehör

500 g

potatis(ar)
300 g

morot
majonnäs, efter smak
sallad
haricots verts
tomat

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. 4-6 personer
Klar

2. Marinera kött och kyckling över natten. Detta är en mycket basic marinad, bygg gärna ut den efter eget tycke och smak.
Fortsättning efter annonsen
Klar

3. Koka potatis och morötter. Skär dem i kuber och klicka i majonnäs tills det blir som en potatissallad. Det går bra att använda hälften crème fraiche.
Klar

4. Grilla kött, kyckling och korv. Servera med potatissallad, sallad och Pebre (chilensk salsa).

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.08 av 5 (25 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

Godis och pynt till halloween

Pynt och gotta, det är egentligen allt man behöver till halloween. Dekorera med spindelnät, pumpor och dödskallar för en läskig effekt, och du, glöm inte godiset!

Recept till halloween

Ett gäng läskigt goda och roliga recept till årets halloweenfest. Här hittar du söta efterrätter, mumsiga varmrätter och annat gott. Och även recept med pumpa!