Hem / Recept / Äppelmoskaka med vanilj och kanel

Äppelmoskaka med vanilj och kanel

Betyg: 3.13 av 5
16 röster
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 3 st
    ägg
  • 3.5 dl
    strösocker
  • 3 dl
    vetemjöl
  • 2 tsk
    bakpulver
  • 1 dl
    vatten, kokande

Strössel

  • 1 msk
    strösocker
  • 1/2 tsk
    kanel, malen
  • 1 msk
    smör, smält

Fyllning

  • 100 g
    smör
  • 3/4 dl
    mjölk
  • 1 msk
    vaniljsocker
  • 1 st
    äggula(or)
  • 3/4 dl
    Äppelmos

Gör så här

  1. 1. Vispa ägg och socker poröst. Blanda ner mjöl och bakpulver växelvis med det kokande vattnet.
  2. 2. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.
  3. 3. Blanda socker och kanel och strö det ovanpå. Grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader ca 40 min.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Pensla kakan med smält smör när den kommer ur ugnen. Koka smör och mjölk häftigt i ca 5 min. Ta grytan från värmen. Tillsätt vaniljsocker och äggula under kraftig vispning. Rör i äppelmoset.
  6. 5. Dela kakan i två bottnar medan den är ljummen. Bred på fyllningen och lägg ihop. Låt stå och dra till dagen efter.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.13 av 5 (16 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom