Hem / Recept / Äkta grekisk tsatsiki

Äkta grekisk tsatsiki

Betyg: 4.12 av 5
51 röster
Medel
Medlemsrecept

Lättlagad tsatsiki, perfekt som tillbehör eller dippsås. Tips: Såsen är även god dagarna efter! Kan alltså göras i förväg.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 l
    yoghurt, för meze, eller vanlig naturell som du låter rinna genom durkslag i 30 min
  • 1 st
    gurka, färsk
  • 2 klyftor
    vitlök, 2-5 st pressade - av fin kvalitet
  • dill, färsk eller fryst
  • salt
  • peppar
  • nypa
    strösocker

Gör så här

  1. 1. Gurkan ska skalas, rivas och läggas i en sil (med djup tallrik under).
  2. 2. Häll på salt för att få bort så mycket av vätskan som möjligt. Låt stå i minst 30 min.
  3. 3. Blanda yoghurt och gurka (krama bort så mycket vätska som möjligt!) i en skål. Blanda sedan i resten av ingredienserna efter tycke och smak.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.12 av 5 (51 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom