Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
600 glaxfilé, i portionsbitar
-
100 ggräddädel
-
1 dlcrème fraîche
-
1/2 mskcitron(er), finrivet skal
-
1.5 mskpersilja, hackad
-
salt
-
svartpeppar
Till servering
-
600 gpotatis(ar), kokt, eller pasta
-
primörer
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 175°C.
-
2. Häll crème fraiche i en bunke, smula ner osten grovt och blanda ner persilja och citronskal. Smaka av med salt och peppar och ställ åt sidan så länge.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Lägg laxbitarna i en ugnsfast form. Skär ett snitt med en vass kniv mitt på laxen, ca 1 cm djupt och ca 3 cm långt.
-
4. Fördela sedan oströran i skåran över laxbitarna samt ringla över olivoljan. Stek i mitten av ugnen i ca 8–10 minuter. Serveras exempelvis tillsammans med kokta primörer, potatis eller pasta.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.33 av 5 (3 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Upptäck mer på Mathem
Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept
