kladdkakor toppbildFoto: Helén Pe
Artikel

Kladdkakor Deluxe

Frida Skattberg har bakat kladdkakor ända sen hon gick på lekistiden, det är lätt att förstå vilken erfarenhet och kunskap hon besitter för just dessa underbara bakverk. I Fridas bok ”Kladdkakor Deluxe” (Bonnier Fakta) finns inga regler, boken är maxad med recept på kladdkakor av alla de slag!
Text: Kerstin Eriksson

Bokomslag kladdkakor deluxe

Kladdkaketårtor, cookie dough-kakor och mug cakes – i Fridas bok ”Kladdkakor Deluxe” (Bonnier Fakta) finns det inte ett enda recept som inte ser helt underbart ut, en bok som alla chokladälskare kommer..ja, älska! Här delar Frida med sig av tre härliga recept på kladdkaka!

Tips för en bra kladdkaka! Lär känna din ugn, alla ugnar är olika effektiv. Använd en kökstermometer och kontrollera om gradantalen i just din ugn stämmer.

Recept