jul,drinkar
Artikel

Skåla in nyåret med stil

Joel Söderbäck, bartender på First Hotel Reisen i Stockholm, har komponerat ett gäng nyårsdrinkar som garanterat sätter guldkant på det nya året. Skåla in det nya året efter all den goda maten, en uppiggande drink att avsluta nyårsmenyn med!
Foto: Katja Kristoferson

Champagne är ju en dryck som finns i många glas under tolvslaget. Men i väntan på att det ska bli midnatt kan det kanske sitta bra med en riktigt glammig nyårsdrink?

I baren på First Hotel Reisen i Stockholm jobbar ett ungt och kreativt gäng som alltid har nya och spännande drinkar på gång. Joel Söderbäck, som komponerat drinkarna för Tastelines räkning tycker också det är viktigt med uppfinningsrika drinkdekorationer.

Bartenderns bästa dekorationstips:

  • Myntakvistar
  • En halv passionsfrukt ovanpå krossad is
  • Färsk, skivad frukt
  • Skal av citrusfrukter, som grapefrukt, apelsin, lime och citron gör sig bra som drinkdekorationer. Piffa till ytterligare genom att trycka ner kryddnejlikor i skalremsan.

Recept