Hem / Recept / Snabbpicklade morötter

Snabbpicklade morötter

Name: Snabbpicklade morötter
Total time: 40 min
Yield: 6 portioner
Ingredients: ättiksprit; strösocker; vatten; morot

156 röster

40 min

Medel

Recept av Amanda Hellman och Jessica Hellstedt

Från Tasteline

Annons

Enkelt, snabbt och supergott recept på snabbpicklade morötter! Passar utmärkt som tillbehör till exempelvis carnitas, långbakad chiligryta och asiatiskt.

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

6 port

Snabbpicklade morötter

2 dl

ättiksprit, 12 %
4 dl

strösocker
6 dl

vatten
1/2 kg

morot, tunt hyvlade

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Snabbpicklade morötter

Klar

1. Koka upp vattnet, ättika och socker.
Klar

2. Låt sockret lösa upp sig helt i vattnet. Låt svalna
Klar

3. Skala morötterna och hyvla dem tunnt med hjälp av en mandolin eller potatisskalare. Placera morötterna i en burk.
Fortsättning efter annonsen
Klar

4. Häll vätskan över morötterna i en lufttät glasburk.
Klar

5. Låt stå i minst 20 minuter.