Mozzarella med jordgubbssalsa, röd basilika och balsamicosirap
Betyg: 0 av 5
0 röster
1 tim 15 min
Medel
Recept av
Monika Ahlberg
Från
Aftonbladet
Aftonbladet
Annons
Mozzarella som jag serverar med en härlig salsa på jordgubbar med lite sting som även är god till sommarens alla grillrätter.
Foto: Mikael Gustavsen
Annons
Ingredienser
10
port
-
6 forpackningmozzarella, minivarianten eller 5-6 st vanliga
-
2 krukabasilika, röd
Salsa
-
1/2 ljordgubbar
-
1/2 stgurka
-
1 knippegräslök, fint hackad
-
1 stspansk peppar, röd, urkärnad och finhackad
-
3 mskolivolja
-
2 mskvit balsamvinäger
-
salt
-
peppar
Annons
Gör så här
-
1. Blanda samman alla ingredienser till salsan och låt stå att dra i minst 1 timme.
-
2. Låt mozzarellan rinna av.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Blanda ihop mozzarella och basilikablad.
-
4. Vänd till sist ner salsan.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Aktuellt och i säsong
Mer matglädje med råvaror och kökstrender i säsong
