Ugnsstekt kycklingfilé med gräslökssås och soltorkade tomater
Betyg: 3.73 av 5
177 röster
30 min
Medel
Recept av
Mia Troberg
Från
Tasteline
Annons
Imponera på gästerna, familjen eller dig själv med en ugnsstekt kycklingfilé med gräslökssås och soltorkade tomater. Rätten är lika god till fest som till vardags.
Annons
Ingredienser
4
port
-
4 stkycklingfilé(er)
-
6 stsoltorkade tomater
-
1 tskolivolja, till stekning
-
salt
-
1 mskkycklingfond
-
1/2 tskrosmarin
-
1/2 tskcayennepeppar
-
1/2 dlgräslök
-
1 dlmatlagningsgrädde
-
300 gtagliatelle
-
ruccola
-
cocktailtomat(er)
-
2 mskparmesanost, riven
-
peppar
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på ca 175 grader.
-
2. Stek kycklingfiléerna på båda sidorna i en stekpanna med lite olja.
-
3. Lägg filéerna på ett ugnssäkert fat och ställ in i ugnen, ca 15–20 minuter. Om du är osäker på om kycklingen är genomstekt så skär i en bit och se att köttsaften inte är röd.
-
4. Blanda under tiden ihop finhackade soltorkade tomater, kycklingfond och kryddorna och i en liten kastrull.
-
5. Koka ihop allt med grädden till en krämig sås.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Koka tagliatelli enligt anvisningar och servera med kycklingfiléerna och en klick sås.
-
7. Riv lite parmesan över och servera ruccolasallad och tomater till.
Näringsvärde per portion
fett
13
g
protein
32
g
kolhydrater
44
g
energivärde
425
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.73 av 5 (177 röster)
