Arkitektens sherrysill
Betyg: 3.78 av 5
32 röster
30 min
Medel
Recept av
Milena Bergquist
Från
Kokbok
Annons
Denna lättlagade sill har alltid funnits på mitt julbord.
Foto: Jurek Holzer
Annons
Ingredienser
-
6 stmatjessillfiléer
-
2 msklök, hackad, gul eller röd
-
2 mskdill, finklippt
Marinad
-
2 mskättiksprit, 12%
-
2 mskolja
-
3/4 dlströsocker
-
3 dltomatjuice
-
6 stsvartpepparkorn, krossade
-
1 mskSherry
Annons
Gör så här
-
1. Vispa samman ingredienserna till marinaden.
-
2. Skär sillen i bitar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Lägg sillen i marinaden och låt dra en stund eller över natten.
-
4. Dekorera med hackad lök och dill.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.78 av 5 (32 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Aktuellt och i säsong
Mer matglädje med råvaror och kökstrender i säsong
