Salsa criolla – Löksallad från Peru
Betyg: 5 av 5
1 röst
Medel
Annons
Denna löksallad används som tillbehör till de flesta peruanska rätter.
Annons
Ingredienser
-
2 strödlök(ar)
-
peppar
-
2 mskolivolja
-
2 stspiskummin, 2 st knivsuddar
-
2 stcitron(er), stora färskpressade
-
salt
-
2 mskchilipeppar, mycket finhackad, färsk
Annons
Gör så här
-
1. Skiva löken mycket tunt.
-
2. Blanda löken och övriga ingredienser i en skål.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Låt löken marinera en stund, ju längre desto godare.
-
4. Man kan även blanda i 2 hackade tomater utan kärnor eller 2 små grovrivna morötter.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 5 av 5 (1 röst)
