Matjessill i ugn

Gör så här

1. Klar
   1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Klar
   2. Låt matjessillen rinna av. Om den är i fileer ska de skäras i bitar.
3. Klar
   3. Lägg bitarna i ett lager på ett ugnssäkert fat. Skölj, ansa och strimla purjolöken och fräs den i smör på svag värme tills den blivit mjuk.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Lägg purjolöken och dillen över sillen. Häll på grädden, grädda i 15 minuter.
6. Klar
   5. Serveras med hårt bröd och/eller kokt skalpotatis.