Pösomelett i micron
Betyg: 3 av 5
2 röster
Medel
Annons
Man kan smaksätta med vad som helst, går även att göra en söt efterrättsvariant. Självklart kan man steka omeletten om man har tid. Mycket spännande fluffkonsistens som smälter i munnen blir det. Jag som gillar mousser, krämer och ångpiskad mjölk tyckte att konsistenten var härlig.
Annons
Ingredienser
-
2 stägg, gulan och vitan separerade
-
3 mskmjölk, ca
-
salt
-
peppar
-
basilika
Till servering
-
cocktailtomat(er)
-
fetaost, skurna i kuber
Annons
Gör så här
-
1. Det jag gjorde var: Lägg gulorna i en djup tallrik. Blanda det med mjölk. Krydda med salt, peppar och basilika.
-
2. Lägg vitorna i en torkad skål och vispa till hårt skum. Vänd ner skummet i tallriken.
-
3. Kör i micron på maxeffekt 1-1,5 minuter. Servera med cocktailtomat och några fetaostkuber!
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (2 röster)
