Clafoutis
Betyg: 3.6 av 5
72 röster
1 tim
Medel
Recept av
Alice Brax
Från
Svenska Dagbladet
Svenska Dagbladet
Annons
En ugnspannkaka som tillhör klassikerna bland franska desserter
Annons
Ingredienser
8
port
-
50 gsmör
-
4 stägg
-
1.5 dlströsocker
-
2 dlmjölk
-
1.5 dlvetemjöl
-
400 gkörsbär, ta mer om du vill
Annons
Gör så här
-
1. Värm ugnen till 175 grader. Smält smöret och låt det svalna. Vispa ihop ägg, socker, mjölk och mjöl i en bunke. Blanda i smöret.
-
2. Smörj en form, ca 24 cm i diameter, med löstagbar botten. Skölj och kärna ur körsbären. Sprid ut bären jämnt över formens botten. Häll på smeten och grädda i 30-40 minuter tills smeten stelnat och kakan blivit gyllene.
-
3. Servera ljummen med lättvispad grädde.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.6 av 5 (72 röster)
