Hem / Recept / “Kristi himmelsfärds”-bakelse

“Kristi himmelsfärds”-bakelse

Betyg: 2.67 av 5
6 röster
1 tim
Medel
Annons

Bakelse för att fira "Kristi himmelfärds dag" den 25 maj.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

10 port

Kakan

  • 5 st
    äggvitor
  • 1/2 tsk
    ättikssprit
  • 1 dl
    strösocker
  • 1.75 dl
    florsocker
  • 1.5 dl
    vetemjöl
  • 1/2 tsk
    vaniljsocker
  • 1 nypa
    salt

Smörkräm

  • 75 g
    smör, mjukt
  • 5 dl
    florsocker
  • 1/2 dl
    vispgrädde
  • 1 tsk
    vaniljsocker
  • 1 handfull
    strössel, guld- och silver
Annons

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. 2. Vispa äggvitorna med ättikspriten, till ett hårt skum. Tillsätt sockret, lite i taget. Sikta florsocker, mjöl, vaniljsocker och salt.
  3. 3. Vänd ner i äggvitorna, ett i taget.
  4. 4. Fyll muffinsformar till 2/3 med smeten. Knacka lite på formen (om ni har en sådan fin i aluminium), så att luftbubblorna försvinner.
  5. 5. Grädda i 20 min, eller tills att kakan känns fast.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Och så till smörkrämen. Börja med att vispa smöret luftigt. Rör ner de övriga ingredienserna, lite i taget.
  8. 7. Ta ut kakorna ur formarna och dekorera med smörkrämen.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.67 av 5 (6 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept inom