Hoummus med grillade rödbetor

Name: Hoummus med grillade rödbetor
Total time: 30 min
Yield: 0 portioner
Ingredients: rödbeta; kikärtor; vatten; olivolja; sesamolja; vitlöksklyfta(or); citron(er); spiskummin; koriander; cayennepeppar; salt; peppar

7 röster

30 min

Medel

Recept av Linnea Swärd

Från

Aftonbladet

Annons

Vackert ceriserosa och smakrik variant på hoummus. Cirka 5 dl

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

3 st

rödbeta, färska
300 g

kikärtor, kokta och avrunna
3 msk

vatten
1/2 dl

olivolja
1 msk

sesamolja
2 st

vitlöksklyfta(or), pressade
1/2 st

citron(er), ekologisk, saft och skal
1 msk

spiskummin, malen
1 tsk

koriander, malen
2 krm

cayennepeppar
salt
peppar

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Skala och klyfta rödbetorna. Grilla dem högt upp i ugnen på grillvärme, 5-10 minuter. Mixa rödbetorna med kikärtor, en skvätt vatten och olivolja. Blanda i resten av ingredienserna och smaka av. Servera som tillbehör på buffé eller med gott bröd.
Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.14 av 5 (7 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Aktuellt och i säsong

Mer matglädje med råvaror och kökstrender i säsong

Växtbaserat på nolltid

Vi är många som är nyfikna på växtbaserat och gärna vill testa. Lösningen är dock busenkel: du behöver inte lära dig laga mat på nytt, bara hitta rätt produkt till rätt tillfälle. Laga dina favoriträtter precis som vanligt, men gör smarta byten.

Läskigt goda bakverk: Så fixar du årets roligaste halloweenfika

Samla barnen och duka upp en rysligt god fika inför årets roligaste spökfest. Här hittar du våra bästa tips på kusliga kakor och läskiga efterrätter.

Laga mat med pumpa

Pumpa är en av höstens absolut godaste, mest prisvärda och mångsidiga råvaror. Fruktköttet är matigt, nötigt och naturligt sött – som en korsning mellan sötpotatis och morot.

Hoummus med grillade rödbetor

Ingredienser

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

Frågor, tips och kommentarer

Aktuellt och i säsong

Växtbaserat på nolltid

Läskigt goda bakverk: Så fixar du årets roligaste halloweenfika

Laga mat med pumpa

Fler recept med

Fler recept inom

Relaterade recept

Smakrik Hummus

Rödbetshummus

Rostad blomkålshummus på surdegsbröd med svarvade grönsaker och ärtskott

Nya recept

Kål- och köttfräsfräs med husmanssmak

Fisksoppa med tomat och vitlök

Snabbnudlar med ugnsstekt bacon, gochujanggrädde och parmesan

Inspiration

Skippa kraven vid spisen – så löser Tommy Myllymäki vardagen

Guide: välja vin till svamp – 5 druvor att ha koll på

Våra bästa recept med svamp