Hem / Recept / Örtsallad med citrondressing

Örtsallad med citrondressing

Name: Örtsallad med citrondressing
Total time: 15 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: bacon; citron(er); dragon; citronsaft; basilika; olivolja; bladpersilja; salt; koriander; peppar; dill; smörgåskrasse; rucola; parmesanost

6 röster

15 min

Medel

Recept av Jamie Oliver

Från Kokbok

Annons

Den här enkla, klassiska dressingen passar till en oändlig mängd sallader.

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

8 skiva

bacon, finstrimlad
1/2 kruka

dragon
1/2 kruka

basilika
1/2 kruka

bladpersilja
1/2 kruka

koriander
1/2 kruka

dill
1 ask

smörgåskrasse
70 g

rucola
parmesanost, i bit

Citrondressing

1 st

citron(er), (finrivet skal)
3 msk

citronsaft
6 msk

olivolja
1 st

salt
st

peppar

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Receptet kommer från Jamie magazine.
Klar

2. Lägg alla ingredienser till dressingen i en burk med lock och skaka så att de blandas. Smaka av och tillsätt mer salt, peppar eller citronsaft efter behov.
Fortsättning efter annonsen
Klar

3. Knaperstek baconet i lite olja. Låt rinna av på hushållspapper.
Klar

4. Lägg baconet i en skål till- sammans med örter, krasse och rucola. Skaka dressingen och häll den över salladen. Vänd runt och hyvla över parmesanost.