Pepprig Brantevikssill

Name: Pepprig Brantevikssill
Total time: 15 min
Yield: 6 portioner
Ingredients: 5-minuterssill; strösocker; salt; blandpepparkorn; kryddpepparkorn; gul lök(ar); rödlök(ar); dill; gräslök

4 röster

15 min

Medel

Recept av Stina Cederholm

Från

Svenska Dagbladet

Annons

En klassiker i en pepprigare tappning. Ska stå i kylen i 2 dagar.

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

6 port

1 forpackning

5-minuterssill, à 420 g
1.5 dl

strösocker
4 msk

salt
2 msk

blandpepparkorn
1 msk

kryddpepparkorn
1 st

gul lök(ar), liten, hackad
1 st

rödlök(ar), liten, hackad
1/2 dl

dill, färsk, hackad
3 msk

gräslök, finskuren

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Foto Malin Hoelstad
Klar

2. Låt sillen rinna av i en sil och skär filéerna i munsbitar.
Fortsättning efter annonsen
Klar

3. Blanda alla övriga ingredienser i en skål.
Klar

4. Varva den torra kryddblandningen med sill i en burk. Ställ i kylen i ett par dagar.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Aktuellt och i säsong

Mer matglädje med råvaror och kökstrender i säsong

Växtbaserat på nolltid

Vi är många som är nyfikna på växtbaserat och gärna vill testa. Lösningen är dock busenkel: du behöver inte lära dig laga mat på nytt, bara hitta rätt produkt till rätt tillfälle. Laga dina favoriträtter precis som vanligt, men gör smarta byten.

Läskigt goda bakverk: Så fixar du årets roligaste halloweenfika

Samla barnen och duka upp en rysligt god fika inför årets roligaste spökfest. Här hittar du våra bästa tips på kusliga kakor och läskiga efterrätter.

Laga mat med pumpa

Pumpa är en av höstens absolut godaste, mest prisvärda och mångsidiga råvaror. Fruktköttet är matigt, nötigt och naturligt sött – som en korsning mellan sötpotatis och morot.