Sockerkaka med vaniljfyllning

0 röster 8 ingredienser
Jättegod mjuk kaka, perfekt bjudkaka. Ser ut som en vanlig sockerkaka men det blir en glad överrasking med kakans saftiga mitt.

Ingredienser

Fyllning

Garnering

Visa i inköpslista

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 175 grader.
  • 2. Vispa ägg och socker pösigt. Koka upp mjölk och smör, tillsätt det i smeten.
  • 3. Blanda bakpulver och mjöl. Blanda i det i äggsmeten. Häll smeten i en smord och bröad 2-liters form.
  • 4. Grädda kakan i 40 min, låt svalna innan den stjälps upp. Dela kakan på längden till två lika bottnar.
  • 5. Gör fyllningen: Koka smör och mjöl häftigt i ca. 2 min. Rör om så att det inte bränner vid. Ta kastrullen från värmen och blanda i vaniljsockret.
  • 6. Dränk in bottnarna med den heta vaniljmjölken. Lägg ihop bottnarna (vanilj mot vanilj) och sikta florsocker över kakan.
Medlemsrecept: