Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
Muffinssmet
-
200 grabarber
-
75 gsmör, eller margarin
-
1 dlmjölk
-
2 stägg
-
1.5 dlråsocker
-
2.5 dlvetemjöl
-
1.5 tskbakpulver
-
100 gmandelmassa
-
25 gsmör, eller margarin
-
1/2 tskkardemumma, stött
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 225 grader.
-
2. Smält matfettet. Tillsätt mjölken och låt svalna. Skala rabarbern och skär den i småbitar.
-
3. Blanda mjölet med bakpulver och rabarberbitar. Vispa ägg och socker pösigt med elvisp.
-
4. Häll i matfettsblandningen och vispa. Vänd ner mjölblandningen i äggsmeten.
-
5. Fördela smeten i en muffinsplåt med 12 hål eller i pappersformar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Smält smöret till fyllningen. Riv mandelmassan. Blanda alla ingredienserna till en smidig smet. Gör små bollar och tryck ner i mitten på varje muffins.
-
7. Grädda i ca 15 minuter. Om du använder muffinsplåt så låt dem svalna lite innan du lyfter ur dem.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.83 av 5 (12 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
