Paltbröd
Betyg: 3.2 av 5
10 röster
Medel
Annons
Detta är riktig fornsvensk mat. På utdöende kanske?Hittar du paltbröd i en butik så köp. Två brödkakor kan vara lagom för 4 personer.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
2 stpaltbröd
-
3 stgul lök(ar)
-
800 gSidfläsk
-
vatten
-
lagerblad
-
kryddpeppar, hela korn
-
salt
Annons
Gör så här
-
1. Finhacka löken till den enkla löksåsen. Knaperstek fläsket.
-
2. Paltbrödet läggs i kokande vatten kryddat med lagerblad, kryddpepparkorn och salt. Varning så bitarna ej faller sönder, vilket dom gör om dom ligger i för länge.
-
3. Använd så stor kastrull att du kan få ned en hålslev och ta upp bitarna någorlunda hela. På bilden ser du att jag inte lyckades själv riktigt bra.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.2 av 5 (10 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
