Kycklingpytt

Kycklingpytt med stekt ägg och rödbetor

1 röst 16 ingredienser | 30 minuter
En enkel allt i ett rätt som går hem hos barnen!

Ingredienser

Tillbehör

Visa i inköpslista

Näringsvärde

  • Kcal: 582
  • Protein: 50 gram
  • Fett: 21 gram
  • Kolhydrater: 43 gram

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  • 2. Skala potatis, morötter, palsternacka och lök. Skär rotfrukter och lök i tärningar och lägg på en ugnsplåt. Skär även kycklingfiléerna i liknande bitar och lägg på plåten tillsammans med rotfrukterna.
  • 3. Krydda med timjan, salt och peppar och ringla över olivoljan. Blanda runt ordentligt och sätt in i ugnen ca 30 min. Skyffla runt kycklingpytten efter halva tiden.
  • 4. Strimla salladen och skär gurka och tomater i bitar. Ringla över lite olja och vinäger.
  • 5. Stek äggen i lite olja i en varm panna så som du vill ha dem. Servera kycklingpytten tillsammans med stekt ägg, rödbetor och sallad.

Receptet är från: