Glass med passionsfrukt

Name: Glass med passionsfrukt
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: passionsfrukter; honung; röd chilifrukt; vaniljglass; kokosflingor

14 röster

15 min

Medel

Recept av Jakob Lang och Johann Lang

Från

Honung

Annons

Enkel smaksättning av vanlig vaniljglass! Ur boken "Honung".

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

4 st

passionsfrukter
2 dl

honung
1 krm

röd chilifrukt, finhackad, utan frön
1 l

vaniljglass
1.5 dl

kokosflingor

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Skär itu passionsfrukterna och skrapa med en sked ner innehållet i flytande eller smält honung. Rör också ner chilifrukten. Ställ in i kylskåp.
Klar

2. Rosta kokosen guldbrun i en stekpanna. Låt svalna på ett fat.
Klar

3. Skeda upp tre glasskulor per person och rulla dem i kokosen. Servera kulorna på en spegel av passionsfruktshonungen och dekorera med några stänk honung.
Annons